Recette #10 : Crumble aux pommes et à la cannelle / Raphaël C

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INGREDIENTS (pour 4 personnes)

7 pommes de taille moyenne

250g de farine

250g de sucre

125g de beurre

2 cuillère à soupe de cannelle

 

RECETTE

Epluchez puis découpez les pommes en dés de taille moyenne.

Dans un saladier mélangez le beurre (sorti au préalable du réfrigérateur, sinon c’est pas facile) avec la farine, le sucre et la cannelle. Malaxez bien jusqu’à obtenir un ensemble homogène, ni trop grumeleux, ni trop fin.

Disposez les pommes au fond d’un plat.

Recouvrez les pommes du sablage et enfournez.

A servir chaud avec de la glace vanille !

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