Recette #8 : Gratin Pomme-Patate douce / Vincent E

INGREDIENTS (pour 4 personnes)

3 grosses patates douces

4 pommes

50 cL de crème de soja

persillade

sel

 

RECETTE

Cuire des patates douces dans l’eau bouillante (environ 30minutes)

Peler les pommes puis les couper en fines tranches

Peler et couper les patates douces puis les couper en petits morceaux

Disposer les morceaux de patate douce et les tranches de pomme dans un plat à gratin

Verser la crème de soja par-dessus

Saupoudrer de persillade

Cuire 30 minutes au four à 200°

 

Pour voir les autres recettes du concours, cliquez ici

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